В Казахстане за январь текущего года произвели 45 тысяч тонн свежего хлеба, это на 22,9% меньше, чем в январе 2019-го. В 2020 году также наблюдался спад производства по сравнению с январём 2018-го, но всего лишь на 1%, передаёт корреспондент 7152.kz co ссылкой на enerdgyprom.kz
За весь прошлый год в республике произвели 614,2 тысяч тонн свежего хлеба, спад, согласно данным, составил 13,8% в сравнении с 2019 годом.
Рост цен не обошёл стороной и хлеб: за месяц средняя буханка подорожала на 0,1%, за год - на 5,7%. Стоимость популярного хлеба из муки высшего сорта подскочила на 10,3%, ржано-пшеничного - на 9,8%, а социального - на 3,7%.
Почти половина всего выпуска свежего хлеба приходится лишь на три региона: с большим отрывом лидирует густонаселённая Туркестанская область, где в январе 2021 года было произведено 11,6 тысяч тонн хлеба, затем идет Алматы с 5,5 тысячами тонн, далее Актюбинская область с 4,5 тысячами тонн.
Несмотря на звание «одной из главных житниц» республики, в СКО производство составило 1,4 тысячи тонн свежего хлеба. Меньше, чем в Северном Казахстане данный показатель у Шымкента, Кызылординской, Западно-Казахстанской и Павлодарской областях.
Читайте также: «Парад распродаж» действующего бизнеса продолжается в Петропавловске