Аким СКО посетил новую птицефабрику в Кызылжарском районе

Фото автора

19:57, 13 октября 2022 г.

Кызылжарский район

Разное

Надежный источник

С начала года в СКО реализуется более 30 инвестиционных проектов в сфере сельского хозяйства. Среди них недавно открывшаяся птицефабрика «Жаңа құс» в Кызылжарском районе, там побывал аким Северо-Казахстанской области Кумар Аксакалов, передает корреспондент 7152.kz.

Строительство птицефабрики «Жаңа құс» в селе Новокаменка Кызылжарского района СКО начали в июне 2021 года, работы завершили в октябре текущего. В проект инвестировали 1,7 млрд тенге, часть из них средства СПК «Солтүстік». Здесь возвели три птичника и убойный цех, в скором времени планируют строительство ещё трех корпусов. В год фабрика выпускает 1,5 тысячи тонн мяса птицы. Продукцию поставляют на прилавки городских магазинов по приемлемым ценам.

- На сегодняшний день мы уже выпустили первую партию продукции, которая пошла на прилавки города Петропавловска. Цены мы сделали ниже всех предложений, которые есть на сегодняшний момент. Сейчас отрабатываем возможность поставки в стабфонд. Стоимость за килограмм у нас 1100 тенге, когда на рынке она колеблется от 1500 до 1800. В будущем планируется построить инкубаторий, где мы сможем завершить полный цикл, от производства суточного цыпленка до конечного продукта на прилавках магазинов. Есть мобильный комбикормовый завод, который мы приобрели при поддержке государства, посредством дешевого кредита. Он способен производить 15 тонн корма в час. Этой производительности хватит не только для нужд этой фабрики, но и других, - рассказал директор ТОО «Жаңа құс» Радий Кушербаев.

В данный момент на предприятии трудятся 50 человек, причем работники не только из Новокаменки, но и близлежащих сел. По словам руководителя предприятия, минимальная заработная плата на птицефабрике начинается от 170 тысяч тенге. Для сотрудников организован подвоз, есть столовая, также им по себестоимости отпускают продукцию. Важность создания подобных предприятий в регионе отметил аким СКО Кумар Аксакалов.

- Потребность в мясе птицы высокая. У нас в целом по области она составляет 8,5 тысяч тонн. Ваша фабрика будет выпускать 1500 тонн в год. Сейчас строим еще две фабрики, что позволит нам производить продукции в два раза больше, чем потребляем. Таким образом мы не будем зависеть от импорта, которого еще много. Прежде всего он идет из Российской Федерации, в целом в страну завозится очень много импорта куриного мяса. Нужно больше собственных фабрик и для этого были запланированы инвестиционные проекты, которых только в сельском хозяйстве 31 на 77 миллиардов тенге. И вот один из них это «Жаңа құс». В течение года идет реализация этих проектов, в них участвует государство, это дешевые кредиты, инфраструктура, организационное сопровождение. В ближайшее время откроются молочно-товарные фермы в разных районах области. Каждый проект — это новые рабочие места и налоги, - сказал Кумар Аксакалов.

Птицефабрика оснащена современным техническим оборудованием, позволяющим минимизировать контакты с птицей. За жизнедеятельностью поголовья следит специальный компьютер, имеющий автономное питание.

- Инкубатор автоматизирован, заходит только ветеринарный врач, который смотрит за состоянием птицы и птичница, для того чтобы посмотреть, всего ли хватает, во всех ли кормушках есть корм, только наблюдательный характер. Выращивает же вот этот компьютер, в нем прописаны все параметры: температурный микроклимат, количество поголовья, средний вес птицы. Сейчас к примеру средний вес птицы 1 918 граммов. Каждый день мы можем отслеживать динамику роста птицы, и на полученных данных делать анализ показателей. Сейчас идет 35 день выращивания. Должно быть 42 и средний живой вес 2 940 граммов, в мясе это 2100-2200 граммов, - пояснил Радий Кушербаев.

По истечение 42 дней птица уходит на убой, здесь в дело вступает робот - конвейер, разделывающий курицу. Пока объемы небольшие завоевывать мясной рынок предприятие собирается за счет качественной и экологически чистой продукцией.

- Мы понимаем, что 1,5 тысячи тонн это небольшое количество и для того, чтобы завывать рынок мы решили добиться хорошего качества. Так, в кормовой базе мы не применяем ничего из животного происхождения, только растительного, поэтому мясо немного отличается по вкусовым качествам. Химию мы никакую не применяем, даже в медицинских препаратах, то есть используем препараты на основе не химических процессов, а естественных, - добавил директор ТОО «Жаңа құс».

В свою очередь глава северного региона также отметил важность вопросов экологии и безопасности продуктов питания. По словам Кумара Аксакалова, Северо-Казахстанскую область знают, как импортеров экологически чистой продукции.

- К сожалению, мы видим, что в продуктах питания химических элементов становится больше, это ГМО, различные химические препараты, использующиеся для того, чтобы нарастить массу, но это неприемлемо. Мы всегда занимались производством чистой продукции, как в животноводстве, так и растениеводстве. У нас мало отказов при экспорте продукции, если бы в ней находили превышающие нормы химии, то нас бы сразу отстранили и это был бы скандал международный. Но мы видим, что при экспорте проблем нет, хотя мы знаем, какие требования по экологической безопасности продуктов питания есть в Европе и странах дальнего зарубежья. Чистая продукция – это здоровье, отсутствие каких-то отклонений в следующих поколениях, надо к этому стремиться, - сказал аким СКО.

В завершении глава региона отметил, что в регионе продолжается строительство еще двух птицефабрик производительностью порядка 15 тысяч тонн мяса в год и с созданием 250 новых рабочих мест. Это позволит полностью закрыть потребность области в мясе птицы.