Животноводам больше не нужно выбрасывать шкуры КРС

В Петропавловске прошла презентация проекта по переработке шкур КРС, - передает корреспондент 7152.kz.

Проект «Коммерциализация технологии по утилизации и переработке шкур КРС и лошадей в высокопротеиновую кормовую добавку» стал возможен благодаря сотрудничеству ученых и предпринимателей. Ежегодно в стране получают десятки тысяч тонн шкур КРС и лошадей. И только 5% из них перерабатывается. Остальное - утилизируют. А это как потеря денег, так и вред экологии. Над созданием высокопротеиновой кормовой добавки из такого сырья поработали североказахстанцы. Проект презентовали в стенах Kozybayev University. Отметим, его реализации помог грант от Фонда науки. 350 миллионов тенге будут выданы в течение трех лет.

- На базе ТОО «Петропавловская бройлерная фабрика» получен опытный образец кормовой добавки из шкур крупно-рогатого скота и лошадей. Отработана рецептура и регламент кормления. Мы показали, что из сырья можно производить высокопротеиновую кормовую добавку. Из 10 кг шкуры КРС получается 1 кг высокоценного кормового порошка, - рассказал Акан Жунусов, старший преподаватель кафедры Кozybayev university.

Проект решает сразу несколько вопросов. Это переработка шкур животных, удешевление продукции, доход предпринимателей, создание дополнительных рабочих мест и, в целом, закрепление на рынке производства кормовых добавок отечественного производства.На птицу биодобавки нужно 3-5 граммов в сутки, на голову КРС - 15-20. Количество небольшое, но с очень высокой концентрацией белка. В час здесь производят 500 кг такого порошка.